自己流で自宅で餅を作った動画

自己流で自宅で餅を作った動画

タイトルに自宅で餅を作ると書かれていたので室内で臼と杵で餅つきするのかと思ったら、凄い自己流な方法で驚きました。
それは炊いたもち米をジップロックに入れ、その上から手で押したり叩いたり、そして足で踏んだりして作っており私の想像の斜め上を行っています。
それでその餅の感想なのですが、やはり粘りが足りなくて口に入れるとご飯に戻ってしまうと言われました。

 

なるほど、あのやり方ではそうなるのかと大変勉強させてもらいました。
あの臼と杵で手間隙かけて作るのにはやはり理由があったのだということがよく分かり、中々有意義な動画だったと思います。

 

しかし、その動画では餅を白いスープに入れて食べていたのが気になります。
あれは白味噌かクリームチューなのか判別つかなかったのですが、特に言及はありませんでした。